Le Gers, au cœur de la Gascogne - Le bonheur est dans l’air

Le Gers, au cœur de la GascogneLe bonheur est dans l’air

04.04.2011

Cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, le Gers bénéficie de superbes paysages de plaines hérissées d’impressionnantes sentinelles de pierre. Abbayes cisterciennes, cathédrales flamboyantes, bastides et villages fortifiés et aussi bonnes tables, foie gras, armagnac et un certain d’Artagnan sont quelques-uns des atouts de ce joli coin de France.

  • Le pays de d'Artagnan
  • L'abbaye de Flaran
  • Vignes et vallons
  • Pigeonnier à l'Isle-Bouzon
  • Maisons à colombages à Auch

MUNI d’une carte des sentiers de pèlerinage et d’un guide gastronomique, ce sont d’abord des coteaux verdoyants suivis de vallons d’or que le visiteur sillonne, avant d’être invité à découvrir des lieux où il fait bon vivre. Pour s’en rendre compte, il suffit de pousser la porte du restaurant de Bernard Bach, le Puits Saint Jacques (2* Michelin), à Pujaudran, aux portes de Toulouse, pour y déguster dans une ambiance conviviale un délicieux blanc de poulette « affiné au sabayon truffé »....

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