Traçabilité

En direct de la chaîne du froid

Comparer la méthode à l’ancienne - relevé quotidien sur une feuille de la température de son réfrigérateur - et les nouvelles technologies de suivi de la chaîne du froid, voilà de quoi faire froid dans le dos ! Aujourd’hui, tout titulaire même en week-end à l’autre bout de la France, peut savoir de ce qui se passe dans le réfrigérateur de son officine.

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